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​家乡的饭菜唯美句子【有关家乡美食的句子】

摘要家乡的饭菜唯美句子【有关家乡美食的句子】 提起家乡,除了家乡的亲人外,你最先想到的是什么 家乡的饭菜唯美句子 ? 我每每想家的时候,就特别想吃家乡的饭菜,那特有的味道,...

家乡的饭菜唯美句子【有关家乡美食的句子】

提起家乡,除了家乡的亲人外,你最先想到的是什么家乡的饭菜唯美句子

家乡的饭菜唯美句子【有关家乡美食的句子】

我每每想家的时候,就特别想吃家乡的饭菜,那特有的味道,一直在心里想念,似乎只要吃到家乡的饭菜,再多的委屈都可以挺过去。

记得刚开始来这个城市的时候,就特别想家,特别想吃家乡的臊子面、凉皮和肉夹馍。

当时听说附近有个菜场门口卖正宗陕西凉皮,周末的时候特意去了那个菜场。

老板说他是汉中人,自己的凉皮是正宗陕西凉皮。

高兴地赶紧买了一份吃起来,可是怎么也吃不出家乡的味道,于是问他,他说味道是按照南方人的口味调整过的,要不然不好卖。

心情瞬间就低落了,之后很长一段时间都不再买凉皮吃,一是害怕失望,二是害怕忘记家乡的味道。

随着在外时间越来越长,越来越不知道怎么形容家乡的味道,只记得很好吃,很好吃家乡的饭菜唯美句子

不管自己怎么按照记忆去复制那份美食,出来的味道总是感觉不对。

甚至特意从家乡带来面粉,带来调味料,可是那种味道却怎么也做不出来。

后来慢慢才明白,其实怀念惦记的不仅仅是那个味道,还有当时的心情和时光,这应该就是乡情了吧。

1 一方水土养一方人,一方水土养一方胃

自古中国有四大菜系,鲁菜系、川菜系、广式菜系和苏式菜系。

每一菜系有自己独特的烹饪方式,看似简单地炒炸煎蒸煮,不同的地方有不同制作,即使是同一食材,不同的地方也有不同的味道。

川菜系的川菜湘菜麻辣浓香,吃一口,香辣满口,浑身上下的毛孔都张开了,似乎毛孔都伴随着嘴唇的一开一合自由呼吸。

有人说家乡的饭菜唯美句子

心情不好了去吃火锅或者川菜,眼泪与汗水流过之后人都会舒服起来,就像是与川妹子和湘妹子聊天,率性而爽朗的交流让人浑身通透。

鲁菜咸鲜,既有靠海的鲜,又有靠海的咸,豪放中不失本性。

如同一位侠者,侠之大者,心怀天下,就像孔孟二圣一般,胸怀远大,智慧流长。

广式菜系粤菜闽菜鲜香,没有浓郁的重口味,大部分是食材本身的鲜和香。

菜品精致,糅合了部分西方菜的做法。

就像一位儒雅的公子,满腹经纶但又不拘泥一格,总是能很快地接受新鲜事物,并且能将它们转化为自身的知识和能力。

苏式菜系中苏菜和浙菜以清淡为主,添加其他佐料较少,大部分保留食物的原味。

就像饱读诗书的文人雅士,或者清秀温柔的少女,共同谱写才子佳人的浪漫和柔情。

2025年,一档《舌尖上的中国》美食节目突然火了起来,它用厚重的声音,对每一道美食娓娓道来。

那溢出屏幕的香味,勾起了多少中国人的味蕾,这缓缓颤动的味蕾里,又包含了多少国人对亲人、对家乡的深深眷恋。

2 妈妈的味道,走到哪里都让人怀念

去年冬至时有条新闻,说是西安某消防队新入职消防员魏肖立,在食堂吃冬至饺子的时候,吃着吃着就愣了,转头对指导员说家乡的饭菜唯美句子

这是我妈妈包的饺子,我能吃得出来。

话音刚落,食堂门口便响起了掌声,魏肖立的妈妈和其他队员的亲属就在门口看着孩子们吃饺子。

原来为了让新入职的消防员感受到中队的温暖,特意邀请家属来包冬至饺子。

各家为了让孩子吃上可口的饺子,特意带上了自家专门的饺子皮和馅料,难怪魏肖立能吃出妈妈包的饺子。

不管是哪一菜系,不管居住何方,妈妈们就像传说中的仙女,挥舞着手中的锅碗瓢盆,把一个个食材,变成家人爱吃的菜肴。

妈妈的味道不是简单地烧煮烹饪,而是长年累月爱意的累积,是把满满的关爱和祝福一点一滴地溶于每一道菜,每一碗汤中,是饱含浓浓的爱意。

我们嘴上说着长大离开,可味蕾却忘不了妈妈的味道,因为我们知道,无论走多远,妈妈都在,家都在。

那一丝烟火的气味,那一缕家的味道,就是我们回家的指引。

每一个家乡的味道,都是游子的思念,都是亲人的眷念。

元代姚燧在《醉高歌·感怀》中写道:

十年燕月歌声,几点吴霜鬓影。西风吹起鲈鱼兴,已在桑榆暮景。

文章意思是:

十年京城观赏燕月、笙歌宴舞的生活,到吴地后两鬓已经是白霜点点。西风吹起来,突然兴起了思归品鲈鱼之念,而此时人已经步入晚年。

一朝离家,便时时挂念,家乡的味道,家乡的风景,甚至家乡的明月,都是让人十分美好。

几乎每个作家对故乡的美食都有着一样的执着,他们把家乡的美食,写进自己的文章里。

如汪曾祺的散文《故乡的食物》,细致描写了故乡的几种食物:

炒米和焦屑、咸菜茨菇汤、虎头鲨、野鸭和鹌鹑等等。

如梁实秋对北平美食的推崇,如鲁迅对绍兴美食的偏爱。

这一份份推崇和偏爱中,便是对家乡的怀念,怀念家乡的亲友,怀念曾经一起的岁月,怀念那渐行渐远,日渐模糊的记忆。

不同地方的美食,养育了不同偏好的人;不同偏好的人,将自己对家乡的思念,连同家乡的美食,带到不同的地方。

而中国的美食,养育了千千万万的中华儿女,中国人到了哪里,中国菜便在哪里传播。

家是一个人的根,是一个人的血脉,是一个人的依靠。国是一个家的根,是一个家的血脉,是一个家的依靠。

他乡皆故乡,回不去的是小家,守得住的是大“家”。

国在,家便在;国安,家便平。

不管在哪里,我们都同在一个家里。

愿你们,愿我们的家人,健康幸福!

愿你们,愿我们的家乡,越来越好!

愿你们,愿我们的祖国,国泰民安!

END

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